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Tranche vom Wildlachs auf Pesto-Spaghettini

Die Tranche mit einem trockenem Tuch leicht abtupfen und auf der Hautseite mehlieren. Nun mit der Hautseite nach unten in der Pfanne goldbraun anbraten und nur kurz von der zweiten Seite. Die Tranchen danach auf ein Blech setzen und im …

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Koch kurz – einfach und gesund

Einfach kochen – lecker und gesund
Gesunde Ernährung kann richtig lecker sein. Von manchen Lebensmitteln dürfen Sie essen so viel Sie wollen. Jüngstes Beispiel ist der Rosenkohl. Das grüne Gemüse schützt die Zellen vor Schäden, die durch krebserregende Stoffe verursacht …

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