Schweinekrustenbraten mit Klößen Halb & Halb
Laktosefrei: Nein
Glutenfrei: Nein
Zutaten:
1 kg Schweinebraten (aus der Schulter mit Schwarte)
Salz
Pfeffer
gemahlener Kümmel
1 Bund Suppengrün
1 Zwiebel
1 Lorbeerblatt
Soßenbinder hell
2 kg Kartoffeln
Salz
2 Scheiben Toast
20 g Butter
Für 4 Personen
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