„Da haben wir den Salat!“ Wieso muss etwas so köstliches, so einen schlechten Ruf haben! Wir Männer gelten ja gemeinhin, als als fleischfressende Pflanzen und als „Grünverächter“. Oft liegt das aber einfach an der lieblosen und ideenbefreiten Zubereitung dieses Grünzeugs. Hier findet Ihr ein paar Ideen, wie Ihr in kürzester Zeit ganz tolle Salate zaubert! Das ist alles kein Hexenwerk, ganz einfach und bereitet Euch überhaupt keinen „Kopsalat“… ;-)
Dieser lauwarme Salat macht eine Menge her und ist doch ziemlich schnell in der Zubereitung. Natürlich kann man das Rezept auf unendliche Weisen variieren, z. B. mit Haselnüssen, Pinienkernen oder … weiter...
Dieses wunderbare Rezept habe ich von meiner geliebten Frau Inga. Auf
die Frage, ob ich das Rezept bei den Salaten einordnen soll, sagte sie, dass Namush eigentlich ein „Allrounder“ sei, … weiter...
Laktosefrei: Nein
Glutenfrei: Ja
Für: 4 Personen
1 Salat, Romana
1 Salat, Frisée
1 Radicchio
100 ml Gemüsebrühe
2 EL Weißweinessig
1 Zwiebel
3 EL Joghurt
300 g Wiesenchampignons… weiter...
