Kochkurz im Frühling

Es gibt fast keine Mahlzeit, die von jedem Einzelnen so individuell gestaltet wird wie das Frühstück. Die Einen bevorzugen einfach eine Tasse Tee oder einen Kaffee zum Aufwachen. Für die Anderen funktioniert der Start in den Tag überhaupt nicht ohne ein „anständiges“ Frühstück! Aber auch hier sind die Unterschiede himmelweit! Brot oder Muesli? Wurst und Käse oder Marmelade und Honig? Pankakes oder Jogurt? Über Geschmack lässt sich nicht streiten.

 

Hier kommen die einfachen, schnellen und gesunden Frühstücksideen, die zum Frühling passen und den Körper, nach dem langen Winter, wieder in Form bringen oder einfach dafür sorgen, dass der Start in den Tag gelingt!

Superfood-Low-Carb-Pancakes mit Quinoa
Power Müsli
Frühstücksquark mit Himbeeren und Kokos

Am Wochenende darf es dann schon mal etwas umfangreicher sein. Da könnt Ihr in die Vollen gehen oder eben in die Gänge kommen: 

Eurer Kreativität und Eurem Einfallsreichtum sind hier keine Grenzen gesetzt.

Kochkurz - Das Menü

Nach dem Frühstück geht es schwungvoll in den Tag. Die Mahlzeit danach ist so individuell wie ihr Name. Für manche ist es ein „Lunch“ oder das klassische Mittagessen. Auch hier gibt es viele Variationen. An einem Arbeitstag brauchen wir eine leichte Mahlzeit, damit wir nicht gleich danach am Schreibtisch einschlafen!

Tatar von Matjes mit Apfel, Roter Bete und Kresse auf Schwarzbrot
Spaghetti Carbonara
Moelleux Chocolat Coeur Fondant

Kochkurz - Und sonst so?

Hier findet Ihr die Lieblingsrezepte, die schnell, lecker und für’s Herz sind. Absolutes „Soul Food“ eben, die die Seele streicheln. Nach dem Essen vielleicht auch noch ein zufriedenes Lächeln zaubern. Liebe geht eben durch den Magen und wenn durch ein schönes Mahl das kulinarische Fernweh gestillt wird, dann hast Du alles richtig gemacht! Bon Appétit! Enjoy your meal! καλή όρεξη! Buon appetito! Buen apetito! Dobry apetyt! приятного аппетита! 好胃口! 食欲! 식욕! ความอยากอาหารที่ดี! நல்ல பசி! Tốt cảm giác ngon miệng! Archwaeth da!

Thai-Hühnersuppe mit Kokosmilch und Limette (Tom Kha Gai)
Pasta mit Zucchini, Paprika, Tomate, Oliven und Schafkäse
Namush – Bulgursalat
 
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