Lamm mit Honig, Rosmarin und Cider (Oen cymreig â mêl, rhosmari a seidr)
Vegetarisch: Nein
Laktosefrei: Ja
Glutenfrei: Ja
Für: 4 Personen
Zubereitungszeit: 120 Minuten
Zutaten:
2 kg Lammkeule
1 Knoblauchzehe, halbiert
frische Rosmarinzweige
100ml klarer Honig
300ml trockener Cider oder Apfelwein
Meersalz… weiter...