Welche Pfanne nehme ich?

In so manch einem Haushalt findet sich genau eine Pfanne, in der der Hobbykoch alles zubereitet, was ihm in den Sinn kommt. Nicht selten wundert er sich dann, warum die Bratkartoffeln nicht knusprig werden oder die Zwiebeln ständig anbrennen. Dabei weiter...