Diese typisch thailändische Suppe ist schnell und einfach gemacht und wirklich richtig lecker. Sie ist perfekt für Partys und auch in größeren Mengen ganz fix zubereitet. Dann sollte man allerdings … weiter...
Vegetarisch: Nein
Laktosefrei: Nein
Glutenfrei: Nein
Für: 4 Personen
Zubereitungszeit: 25 Min.
4 Barbarie-Entenbrüste (weiblich)
1 Zimtstange
je ein Zweig frischer Rosmarin und Thymian
Salz, Pfeffer
Für das Risotto:… weiter...
Die Küche Thailands ist eine meiner Liebsten! Sie geht schnell, ist gesund und unglaublich lecker!
Suppen gehören zu den Grundnahrungsmitteln und zur täglichen Ernährung in ganz Asien. Besonders in den … weiter...
Laktosefrei: Nein
Glutenfrei: Nein
4 Hähnchenschenkel
2 EL Olivenöl
3 Stangen Zitronengras
50 g Ingwer
3 Zehen Knoblauch
1 Chilischote
200 ml Geflügelfond
l Kaffirlimonenblatt
6 Zweige Koriander
1 … weiter...
