Dies ist eines der schnellsten und leckersten asiatischen Gerichte zum selber machen – mit Rinderfilet ist es natürlich eine Nummer feiner als beim China-Mann um die Ecke!
Statt des Rinderfilets … weiter...
Vegetarisch: Ja
Laktosefrei: Nein
Glutenfrei: Ja
Für: 4 Personen
Zubereitungszeit: 20 Minuten
350g Lauch, grob geschnitten
50g Butter
2 mittelgroße Kartoffeln, geschält und grob gehackt
1 Karotte, geschält und … weiter...
Laktosefrei: Nein
Glutenfrei: Nein
4 Hähnchenschenkel
2 EL Olivenöl
3 Stangen Zitronengras
50 g Ingwer
3 Zehen Knoblauch
1 Chilischote
200 ml Geflügelfond
l Kaffirlimonenblatt
6 Zweige Koriander
1 … weiter...
