Pasta asciutta
Asciutto heißt auf Italienisch „trocken“.
Dies ist also die Bezeichnung für eine ganze Kategorie von einfachen Nudelgerichten (Pasta) mit einer ganz simplen Sauce, die man als Vorspeise oder als Mittagsgericht … weiter...
Mediterran – Rund ums Mittelmeer
Hier findet Ihr Lieblingsrezepte aus unseren favorisierten Urlaubsländern und Küchenmäßig meine liebsten Geschmacksrichtungen!
Ob Frankfreich, Italien, Spanien, Griechenland, die Magreb-Staaten oder die Türkei – alle Gerichte dieser Länder entfalten ein wahres Geschmacksfeuerwerk und sind meistens auch noch total einfach in der Zubereitung!
Penne Rigate „Alfredo“ mit Pinienkernen
Dieses Rezept ist mein absoluter Favorit und das wahrscheinlich schnellste, extrem einfachste und überraschendste Nudelgericht überhaupt!
Es ist vegetarisch und wird sogar von „fleischfressenden Pflanzen“ als vollwertiges Hauptgericht akzeptiert.
Ursprünglich … weiter...
Moelleux Chocolat Coeur Fondant
Dies ist wahrscheinlich der leckerste Dessert, den es gibt und der mit Stolz den Titel „Death by Chocolate“ tragen darf. 
Die kleinen Küchlein habe ich zum ersten mal in Cannes … weiter...
Linguini mit Radicchio, Speck und Rotwein-Sauce
Dieses Rezept wurde durch den Besuch in einem Restaurant direkt am Mailländer Dom inspiriert. Die Kombination von Rotwein, Speck und Radicchio bietet eine wahre Geschmacksexplosion und gehört eigentlich zu meinen … weiter...