Vegetarisch: Nein
Laktosefrei: Nein
Glutenfrei: Nein
Für: 4 Personen
Zubereitungszeit: 45 Min.
Dieses Gericht gehört in jedem Haushalt mit Kindern zu den Top Five-Lieblingsgerichten. Es ist schnell und einfach gemacht
Kennt Ihr das? Diese Erinnerungen, in denen besondere Personen aus Eurem Leben mit bestimmten Speisen fest verbunden sind? Wenn ich diese kleinen, knusprigen Zitronenplätzchen sehe, muss ich sofort an meine … weiter...
Seit Jahrzehnten hat sich in unseren Hirnen ein Satz eingebrannt, der von der Agentur eines Konzerns erfunden wurde. Man brauchte eine schlüssige Erklärung, warum man denn nun Fleisch unbedingt „scharf … weiter...
Dieser sehr einfache Schokoladenkuchen kann statt mit Wasser auch mit Rotwein angerührt werden, dann sollte die Flüssigkeit aber auf dem Herd erwärmt werden und nicht in der Mikrowelle, denn sonst … weiter...
Dies ist rundherum ein ungewöhnlicher Kuchen, den ich das erste Mal in der Frankfurter Genussakademie gebacken habe. Jeder Gast, der diesen Kuchen (nicht nur zur Osterzeit!) bei Euch aufgetischt bekommt, … weiter...
In der kalten Jahreszeit gibt es kaum etwas Schöneres, als von Draußen rein zu kommen und eine köstlich dampfende Suppe zu genießen, die den durchgefrorenen Körper so richtig wieder auf … weiter...
Vegetarisch: Nein
Laktosefrei: Nein
Glutenfrei: Nein
Für: 4 Personen
Zubereitungszeit: 25 Min.
4 Barbarie-Entenbrüste (weiblich)
1 Zimtstange
je ein Zweig frischer Rosmarin und Thymian
Salz, Pfeffer
Für das Risotto:… weiter...
Diese beeindruckende Vorspeise (oder auch kleine Hauptmahlzeit) kommt nicht nur glamourös daher, sondern schmeckt auch sensationell und fein – auch wenn sie ein absolut bodenständiges und einfaches Herz hat. Man … weiter...
Spaghetti Carbonara gehört zu den absoluten Klassikern unter den italienischen Pasta-Gerichten! Außerdem ist es eines der Lieblingsgerichte meines besten Freundes Tomi, das wir immer dienstags als Grundlage vor unserem Besuch … weiter...
Asciutto heißt auf Italienisch „trocken“.
Dies ist also die Bezeichnung für eine ganze Kategorie von einfachen Nudelgerichten (Pasta) mit einer ganz simplen Sauce, die man als Vorspeise oder als Mittagsgericht … weiter...
